6月19日上午，西安外国语大学总务部联合资产管理处（资产经营管理中心）以及校内各食品经营单位，与2025年度食品原材料采购项目（蔬菜类、鲜肉）的中标供应商成功举行对接会议。

中标的两家企业依次进行发言，对自身企业的基本情况、优势特色进行了全面介绍，并着重阐述了针对此项目制定的一系列服务举措，展现出积极服务学校、保障食品供应的决心与能力。

西安外国语大学食品安全总监、总务部部长黄利峰对此中标的企业和校内各餐饮单位提出要求和期望。两家中标的企业都是有能力提供服务的实力企业，对周边兄弟院校的食品原材料供给有着丰富的经验，对食品原材料安全的管理和要求也有明晰准确的准则，他希望两家企业在保证质量、品质和安全的同时，在服务上竞争、在价格上竞争，同时还要相互帮助、补台，同心协力的保证西安外国语大学蔬菜、鲜肉供应。

   本次采购项目（蔬菜、鲜肉类）是我校食品原材料采购的最后一个项目，蔬菜类的统购，标志着我校食品原材料所有种类全

部纳入招标采购。学校已经完成了食品原材了统购工作，从源头上保证的食品原材料的安全，那么校内各餐饮机构就要严格执行学校食品原材料的统购要求，确保统购100%执行。各餐厅、各窗口在保证食品安全的前提下，要下大力气大功夫，提升饭菜的质量和口味，接下来我们要拼服务、拼质量、拼口味，更要拼师生的口碑。

最后黄部长要求，目前各食堂与两个企业进行对接，于7月1日起进行试运行，在暑假前解决所有配送环节，确保下学期正式配送。希望各方将携手共进，为学校师生的饮食安全与品质保驾护航。（文：侯俊；图：蔡东霓；审核：杜娟）