为进一步夯实学校食品安全主体责任，提高学校食堂食品安全工作及投诉处置工作水平，7月16日，由陕西省市场监管局和陕西省教育厅主办、西安建筑科技大学承办的全省学校食堂食品安全管理及投诉处置现场会在建大雁塔校区召开。陕西省市场监督局副局长刘育民、陕西省教育厅体卫艺处处长韩烨、建大副校长刘晓武出席会议。来自全省98所高校后勤部门负责人、各地市市场监管局、教育局以及50余所中小学负责人共计300余人参加会议。我校后勤管理处张涛处长带领饮食服务中心负责人参会，会议由陕西省市场监管局食品经营处处长佘大勇主持。

刘育民从“强化思想引领，深刻认识校园食品安全工作的重要意义”、“夯实主体责任，全面提升校园食品安全的管理水平”、“完善工作机制，妥善应对校园食品安全的舆情事件”等方面就全省校园食品安全提出了明确要求。各学校要进一步推动落实校园食品安全主体责任，健全制度机制，筑牢食品安全防线，不断提升食品安全管理水平，营造食品安全社会共治的良好氛围，切实保障广大师生饮食安全。

韩烨要求各地各校要提高政治站位，强化组织领导，聚焦学校食品安全责任落实、学校食品安全卫生管理等方面存在的突出问题，持续精准发力，利用好暑假“窗口期”抓好整改落实，提升学校食堂食品安全管理和投诉处置工作水平，为秋季开学校园食堂安全卫生运行奠定坚实基础。

在大会培训环节，佘大勇以“落实主体责任，守护校园食品安全”为题，从深刻学习领会习近平总书记重要论述精神、落实落细校园食品安全主体责任、现阶段工作成效及存在问题等方面就校园食品安全工作进行了专题培训。专题培训会后，与会人员前往各高校食品安全管理先进做法展、建大学生食堂进行了现场观摩。

下午，30所高校代表围绕《陕西省校园食品安全即诉即办工作指南》进行了交流研讨。张涛在发言中着重介绍了我校学生食堂在投诉渠道、接待及处理上的经验做法，并针对《指南》加强专业培训、细化标准等问题提出了建设性意见。与会代表对我校网上办事大厅、学生食堂7个微信意见反馈群、外卖平台投诉群等线上及各餐厅服务台、各餐厅监督投诉电话等线下相结合、多渠道的投诉处置方式给予了充分肯定。我校将以此次会议为契机，高标准、严要求规范饮食服务保障工作，不断提高学校食品安全质量，为全校师生安心工作和学习营造舒心的就餐环境。