为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示，进一步提升校园餐饮从业人员的食品安全意识，全力保障师生员工在校就餐食品安全。2024年9月18日下午，后勤管理处在后勤楼301会议室召开食品安全警示教育专题会议，饮食服务中心全体人员、教工餐厅以及学生食堂各餐厅管理人员参加，会议由张涛处长主持。

会议伊始，张涛首先强调了当前食品安全形势的严峻性和责任的重要性，特别是在教育领域群众身边不正之风和腐败问题频发的背景下，校园食品安全更是成为了社会关注的焦点。他指出，后勤管理处作为高校服务保障部门，必须时刻保持高度警惕，严把食品安全关，确保全校师生的饮食安全。

随后，会议重点学习了校园食品安全突出问题的违法违规典型案例并传达了《关于进一步加强集中用餐单位食品安全监管的通知》，要求各食堂各餐厅要切实筑牢食品安全底线，严格履行食品安全主体责任。会议强调要严格执行食品安全管理制度，加强从业人员培训，提高食品安全意识和操作技能，确保食品采购、储存、加工、销售等各个环节都符合食品安全标准，定期开展食品安全自查和风险评估，及时发现和消除食品安全隐患。

最后，张涛强调食品安全是后勤工作的生命线，必须常抓不懈。他希望全体人员必须在思想上高度重视，进一步加强食品安全管理，提高服务意识和业务水平，以专项整治推动后勤工作整体上台阶，为全校师生的饮食安全保驾护航。

（文：王娜；图：牛梦媛；审核：曲丹、张涛）