根据我校学生食堂运营管理需要，现面向社会公开招聘工作人员，有关事项公告如下。

一、招聘岗位及人数

二、岗位职责

（一）餐厅副经理

副经理协助经理落实本区域食品安全管理工作，主要职责如下：

1.协助经理开展从业人员日常管理、岗前卫生检查、食品安全考核培训，监督从业人员规范穿戴工服、口罩、手套，杜绝违规操作；

2.每日重点巡查后厨加工间、库房、售餐区、洗消间等高风险区域，检查冷藏冷冻设备温度、食材保质期、添加剂使用登记、餐厨废弃物清运等工作运行情况并规范台账；

3.督促各档口负责人落实每日自查，对反复出现的同类隐患汇总上报经理，制定针对性长效管控措施；

4.全程监督食品留样、餐饮具清洗消毒、原料验收等关键环节，杜绝漏留样、消毒流程简化、无票证食材入库等违规行为；

5.主动配合总务部开展履职检查、考核评价，落实整改要求，违规情形按规定接受处置，达到退出条件时配合岗位交接。

（二）原材料核算员

1.负责学生食堂原材料入库验收、过磅称重及数量核对，严格把关原材料质量；

2.负责原材料出入库台账登记与管理，做到日清月结、账实相符；

3.负责每日各档口领料出库登记及数据汇总；

4.参与每月食材盘点工作，协助完成成本核算及分析；

5.负责供应商供货票据、质检报告、检疫证明等资料的收集、整理与归档；

6.协助做好采购计划与库存预警管理，及时反馈库存异常情况；

7.配合完成上级及学校组织的原材料检查、台账核查工作；

8.完成餐厅经理交办的其他相关工作。

（三）库管兼夜班安全员

1.库管兼任财务相关工作，归副经理直管，负责库房物资保管、出入库、台账登记、对账核算、物资管控，保障食堂食材、物资安全合规，满足高校食堂食品安全及内控管理要求。

2.夜班安全员负责餐厅夜间闭店后安全巡查、隐患排查、夜间值守，落实消防、水电燃气、食品、防盗安全，保障食堂夜间整体安全。

三、任职条件

1.具有中华人民共和国国籍，遵纪守法，品行端正，无违法犯罪记录；

2.身体健康，持有有效健康证明，符合餐饮从业人员健康要求；

3.熟悉食品安全法律法规及餐饮服务食品安全操作规范；

4.具备一定的食堂或餐饮行业管理经验，有较强的组织协调能力和团队管理能力；

5.责任心强，具备良好的沟通能力及突发事件应急处置能力；

6.热爱高校后勤服务工作，能适应食堂工作时间安排。

四、薪资待遇

薪资待遇面议，按学校后勤聘用人员相关规定执行，依法缴纳社会保险。

五、报名方式

应聘者请于2026年8月28日17:00前，将本人资格证书、有效身份证件正反面、个人简历等相关材料扫描件，以压缩包形式发送至招聘邮箱：houqin@xisu.edu.cn。邮件及压缩包主题请统一命名为“应聘X楼餐厅+姓名”。（因信息填写不准确、不完整或证明材料不齐全、不清晰、不可认读，导致审核不通过的，由应聘人员自行承担责任。）

联 系 人：王老师、牛老师

联系电话：17392809466、029-85319398

西安外国语大学总务部

2026年8月25日